Préambule
S’appuyant sur l’Accord Canada–États-Unis–Mexique (ACEUM), les États-Unis contestent les restrictions qu’impose le Mexique sur l’utilisation de maïs génétiquement modifié (GM) dans certains aliments. Même si le Canada n’exporte pas de maïs au Mexique, il a décidé de se ranger dans le camp des États-Unis.
Le 13 février 2023, le Mexique a publié un décret présidentiel afin d’interdire sur son territoire l’utilisation du maïs GM pour fabriquer des aliments traditionnels tels que la tortilla, qui nécessitent l’emploi d’une farine faite de maïs blanc minimalement transformée. Le décret annonce également l’intention de remplacer les ingrédients à base de maïs GM dans les aliments transformés par des ingrédients faits de maïs non GM. Ces mesures sont le résultat d’une lutte de plusieurs décennies menée par les communautés et les agriculteur·rice·s du Mexique pour s’opposer à l’utilisation du génie génétique et revendiquer leur souveraineté alimentaire et semencière.
Le maïs, qui est parfois appelé « blé d’Inde », constitue l’une des bases du régime alimentaire mexicain, de même qu’un élément incontournable de la culture, de l’histoire, de l’identité nationale et de l’agriculture du Mexique; il est en outre essentiel aux pratiques culturelles et spirituelles autochtones. Le Mexique est le point d’origine de tout le maïs retrouvé dans le monde. Les agriculteur·rice·s autochtones et paysans du Mexique ont protégé la biodiversité du maïs pendant des milliers d’années. En développant le système agroécologique telles que le milpa, ils ont préservé des cultivars traditionnels adaptés aux conditions locales, et ont pu ainsi assurer un approvisionnement alimentaire constant aux familles et aux communautés.
Le décret indique que le Mexique restreint l’utilisation du maïs GM afin de faire respecter sa souveraineté alimentaire et de préserver les pratiques autochtones telles que le milpa, de protéger les variétés indigènes de maïs contre la contamination par les organismes génétiquement modifiés, de préserver l’héritage bioculturel du Mexique, et de prendre des mesures de précautions pour protéger la santé humaine.
Pour plus d’information, veuillez consulter le document d’information sur ce désaccord commercial qu’a préparé le Réseau canadien d’action sur les biotechnologies : https://cban.ca/wp-content/uploads/Doc-dinfo-ACEUM-vs- le-Mexique-sur-mais-OGM.pdf
Message de solidarité
Nous soutenons la souveraineté semencière des agriculteur·rice·s autochtones et paysans du Mexique, tout comme leur quête de souveraineté alimentaire.
Nous soutenons le droit du peuple mexicain de rejeter le maïs GM, de même que le droit du gouvernement du Mexique de restreindre l’utilisation du maïs GM dans les aliments traditionnels.
Nos sommes solidaires avec les agriculteur·rice·s et les travailleur·se·s alimentaires mexicains qui continuent de protéger et de maintenir la diversité du maïs et leur héritage bioculturel, et qui se tiennent debout pour résister au contrôle des grandes entreprises sur les aliments.
Nous sommes en désaccord avec le rôle que joue le Canada dans le cadre de ce désaccord commercial qui remet en cause les restrictions qu’impose le Mexique sur l’utilisation du maïs GM. Nous nous opposons à l’instrumentalisation de l’ACEUM pour porter atteinte aux droits démocratiques et faire en sorte que les profits des grandes entreprises aient préséance sur les besoins des communautés.
Nous nous engageons à poursuivre notre travail collectif visant à bâtir un système alimentaire au sein duquel les familles d’agriculteur·rice·s, les agriculteur·rice·s coopératifs et les travailleur·se·s du secteur alimentaire vivent dans la dignité, et nourrissent la planète avec des aliments sains, sécuritaires et de haute qualité en recourant à des pratiques qui protègent les sols, l’eau, la biodiversité et les autres ressources naturelles.
Nous promouvons la justice sociale et économique pour les producteur·rice·s alimentaires, de même que pour tous les peuples qui vivent au Canada et à travers le monde.
Signée par les organisations suivantes :
Alliance de la Fonction publique du Canada – Public Service Alliance of Canada Atlantic Canadian Organic Regional Network
Canada Organic Trade Association
Canadian Biotechnology Action Network (CBAN)
Canadian Organic Growers
Centre international de solidarité ouvrière (CISO)
Comite pour les droits humains en Amerique Latine
Common Frontiers
Cooper Institute
Council of Canadians
De Regresos Consciente al campo
Development and Peace – Caritas Canada
Ecological Farmers Association of Ontario
Friends of the Earth Canada
Idle No More
Inter Pares
Maquila Solidarity Network (MSN)
Northumberland Council of Canadians – Agroecology and Water Group
Organic Alberta
PEI Food Exchange Program Inc
Prairie Community Coalition
SaskOrganics Association Inc.
SeedChange
Seeds of Diversity Canada
Solidarité Laurentides Amérique centrale (SLAM)
The Organic Council of Ontario
Trade Justice Group of the Northumberland Chapter of the Council of Canadians Trade Justice Network
Union National des Fermiers
United Food and Commercial Workers (UFCW Canada)
Vigilance OGM
