Preámbulo
Con base en el Acuerdo Canadá-Estados Unidos-México (CUMA), Estados Unidos impugna las restricciones impuestas por México al uso de maíz genéticamente modificado (GM) en ciertos alimentos. Aunque Canadá no exporta maíz a México, ha decidido ponerse del lado de Estados Unidos.
El 13 de febrero de 2023, México emitió un decreto presidencial que prohíbe el uso de maíz transgénico en su territorio para elaborar alimentos tradicionales como las tortillas, que requieren harina elaborada con maíz blanco mínimamente procesado. El decreto también anuncia la intención de sustituir los ingredientes a base de maíz transgénico en los alimentos procesados por ingredientes elaborados con maíz no transgénico. Estas medidas son el resultado de una lucha de décadas de las comunidades y los agricultores mexicanos para oponerse al uso de la ingeniería genética y afirmar su soberanía alimentaria y de semillas.
El maíz, al que a veces se denomina «trigo indio», es un alimento básico de la dieta mexicana y una parte esencial de la cultura, la historia, la identidad nacional y la agricultura de México, además de ser fundamental para las prácticas culturales y espirituales indígenas. México es el punto de origen de todo el maíz del mundo. Los agricultores y campesinos indígenas de México han protegido la biodiversidad del maíz durante miles de años. Mediante el desarrollo de sistemas agroecológicos como la milpa, han preservado cultivares tradicionales adaptados a las condiciones locales, asegurando así un suministro constante de alimentos para familias y comunidades.
El decreto establece que México restringe el uso de maíz transgénico para mantener su soberanía alimentaria y preservar prácticas indígenas como la milpa, proteger las variedades de maíz indígena de la contaminación por organismos genéticamente modificados, preservar el patrimonio biocultural de México y tomar medidas precautorias para proteger la salud humana.
Para más información, puede consultar el documento informativo sobre este desacuerdo comercial elaborado por la Red Canadiense de Acción en Biotecnología: https://cban.ca/wp-content/uploads/Doc-dinfo-ACEUM-vs- le-Mexique-sur-mais-OGM.pdf
Mensaje de solidaridad
Apoyamos la soberanía de semillas de los agricultores y campesinos indígenas de México, así como su búsqueda de la soberanía alimentaria.
Apoyamos el derecho del pueblo mexicano a rechazar el maíz transgénico, así como el derecho del gobierno mexicano a restringir el uso de maíz transgénico en los alimentos tradicionales.
Nos solidarizamos con los agricultores y trabajadores de la alimentación mexicanos que siguen protegiendo y manteniendo la diversidad del maíz y su patrimonio biocultural, y que se levantan para resistir el control corporativo de los alimentos.
No estamos de acuerdo con el papel de Canadá en esta disputa comercial que cuestiona las restricciones de México al uso de maíz transgénico. Nos oponemos a la instrumentalización del MEAC para socavar los derechos democráticos y garantizar que los beneficios empresariales tengan prioridad sobre las necesidades de la comunidad.
Nos comprometemos a continuar nuestro trabajo colectivo para construir un sistema alimentario en el que los agricultores familiares, los agricultores cooperativos y los trabajadores de la alimentación vivan con dignidad y alimenten al planeta con alimentos sanos, seguros y de alta calidad, utilizando prácticas que protejan el suelo, el agua, la biodiversidad y otros recursos naturales.
Promovemos la justicia social y económica para los productores de alimentos, así como para todas las personas que viven en Canadá y en todo el mundo.
Firmado por las siguientes organizaciones
Alliance de la Fonction publique du Canada – Public Service Alliance of Canada Atlantic Canadian Organic Regional Network
Canada Organic Trade Association
Canadian Biotechnology Action Network (CBAN)
Canadian Organic Growers
Centre international de solidarité ouvrière (CISO)
Comite pour les droits humains en Amerique Latine
Common Frontiers
Cooper Institute
Council of Canadians
De Regresos Consciente al campo
Development and Peace – Caritas Canada
Ecological Farmers Association of Ontario
Friends of the Earth Canada
Idle No More
Inter Pares
Maquila Solidarity Network (MSN)
Northumberland Council of Canadians – Agroecology and Water Group
Organic Alberta
PEI Food Exchange Program Inc
Prairie Community Coalition
SaskOrganics Association Inc.
SeedChange
Seeds of Diversity Canada
Solidarité Laurentides Amérique centrale (SLAM)
The Organic Council of Ontario
Trade Justice Group of the Northumberland Chapter of the Council of Canadians Trade Justice Network
Union National des Fermiers
United Food and Commercial Workers (UFCW Canada)
Vigilance OGM
